Seafood, Sushi & Meer

Am 02.02.2020 um 12:30 Uhr

Preis: 145.00 €

Nachdem unser Sushi Supper bereits im letzten Jahr einen so großen Anklang bei Ihnen fand, wird es auch in 2020 ein Japan-Special geben. Torben Schuster und unser Sushimeister Kengo Nishimi laden Sie zu einem ganz besonderen, japanisch inspirierten, Geschmackserlebnis ein. Gehen Sie mit uns auf kulinarische Reise, klassisch inspiriert, neu interpretiert und mit der ein oder anderen Überraschung im Gepäck. Die Variationen von Kengo werden die Sushi-Herzen höher schlagen lassen!

MENÜ: Japanische Maiknollensuppe mit Ebi-Shinjo ~ Hummer Tempura mit Rettich & Ingwer Dashi ~ Seafood auf Eis: King Crab, Schwertmuschel & Jakobsmuschel ~ Sashimi Variation: Suzuki, Sake & Zander ~ Special Rolls Variation: Inside Out, Sabba Batta mit Makrele & Kombu, Futo Maki, Special Avocado & Roastbeef ~ Nigiri Sushi Variation: Toro Tuna, Hamachi, Soft Shell Crab ~ Matcha-Tiramisu & Orangen Ganache

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